Tablette de chocolat Plantation Mexique noir 75%

Tapachula, Mexique

La plantation Mokaya est située dans la région du Chiapas, qui s’étend jusqu’aux frontières du Guatemala. Près de 2 000 ans avant notre ère, les Mokayas, peuple indigène de pêcheurs, y consommaient déjà une boisson à base de pulpe ou de graines de cacao : le premier « chocolat » du monde, alors appelé « kakawa ».

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao

Allergènes

Sans

Traces possibles

Lactose, fruits à coque, gluten, œuf

Valeur énergétique pour 100 g : 2427.33 kj / 580.7 kcal – Matières grasses : 44.84 g dont acides gras saturés 27.7 g – Glucides : 29.69 g dont sucres 25.34 g – Protéines : 7.97 g – Sel : 0.02 g

Accompagnez votre dégustation d’une boisson chaude ou froide non ou peu sucrée afin de distinguer et de savourer pleinement chacune de vos gourmandises. Lorsque vous vous apprêtez à dévorer plusieurs chocolats, il est préférable de commencer par le moins intense en cacao, pour se diriger progressivement sur des notes plus fruitées, épicées et amères. La chocolaterie de Basile et Téa vous souhaite un pur instant plaisir à savourer en fin connaisseur, à plusieurs ou en idées cadeaux !

A conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et des odeurs, entre 10°C et 18°C, dans l’emballage d’origine.

Évitez le réfrigérateur, sinon, protégez vos gourmandises dans un emballage fermé hermétiquement et sortez-les à température ambiante au moins 15 minutes avant dégustation.

 À consommer de préférence 6 mois suivant l’achat.